Sottovuoto
Prodotti sottovuoto
Baccalà, stoccafisso e altre specie ammollate confezionate sottovuoto per garantire praticità, continuità e shelf life controllata.
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B2B • GDO • HORECA
Specialisti del baccalà per GDO, Horeca e distribuzione
Dissalatura, bagnatura e lavorazioni controllate per garantire continuità di fornitura, qualità costante e soluzioni per il mercato professionale.
Qualità costanteFiliera controllataSupporto B2B
AFFIDABILITÀ • CONTROLLO • SERVIZIO
Perché scegliere CODFOOD
Qualità costante, processi controllati e supporto operativo per la filiera B2B, GDO e Horeca.
Qualità controllata
Filiera monitorata, tracciabilità dei lotti e controlli programmati per garantire standard costanti nel tempo.
Processo ottimizzato
Dissalatura, bagnatura e lavorazioni gestite con metodo per offrire resa uniforme, continuità e affidabilità.
Servizio per GDO e Horeca
Formati, confezionamento e supporto commerciale pensati per le esigenze del mercato professionale.
SOTTOVUOTO • SKIN • PREPARATI
I nostri prodotti
Tre linee sviluppate per GDO, Horeca e distribuzione professionale.
Skin
Vaschette skin
Cuore, filetto e trancetti di baccalà ammollato in vaschette skin a peso fisso o variabile, pensate per valorizzare il prodotto.
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Preparati
Prodotti preparati
Soluzioni pronte come baccalà mantecato e fishburger, sviluppate per ampliare l'offerta con formati pratici e riconoscibili.
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